♪瀬野西音楽教室♪

音楽教室のこと。 日常のあれやこれや。

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干し人参

干した人参をニンニクとオリーブオイルで炒める。
見た目はこの通り、良くないが・・・

1006-6.jpg


味は良いですよ。なんていうか、スナック的。
子供も「うまい」って言ってました。

じゃ、もっと食べなさい。どんどん。

と促すと、「ま、でも・・・いいや」だって

子供に野菜を食べさせるのって、結構大変よね。

今日も絶好の干し野菜日和なので、シシトウ、シイタケ、キュウリ、ナスと干しました。

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| 食・飲・呑 | 12:53 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

こんばんは

お久しぶりです
どちらのブログにお引っ越しかなと思ってたけど、mixiからこちらにこれてよかったです
干し野菜、まだ続けてたんですね〜!!
つい最近、久しぶりにあのぶら下げる干しネット(!?)をお店で見て、前にお話聞いてたのを思い出してた所でした

にんじん、とっても美味しそう〜(*^o^*)
うちの子、離乳食の時から、にんじん大好きで、今でも茹でただけで大好きなの!! 保育園の給食でにんじんのグラッセが出たときも、大好きだったみたいだから、多分、干しにんじんの炒めものも好きだろうなぁ〜。 やっぱりあのネット、買ってこようかな?

またブログにおじゃまさせてね〜(*^o^*)

| まー | 2011/10/06 20:38 | URL |

Re: こんばんは

春は花粉で夏はそのまま忘れてて、ずっとやってなかったのよねv-407
思い立ってまたやり始めたら、やっぱり美味しいし夜の手間が一つ減るし、いいよ。
ネットはあればいいけど、窓辺なんかでもできるし、切って干せばいいだけだから、オススメするわよ~
ニンジン好きな娘ちゃんにもきっと好評だと思うよ。煮物にしても美味しいよ。

| yayoi | 2011/10/07 12:30 | URL |














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